« Nous avons eu le plaisir d'accueillir Jean-Christophe Allio, membre d'honneur des Boulangers Sans Frontières.

Son engagement aux côtés des artisans boulangers et des actions de solidarité portées par cette association illustre parfaitement les valeurs que nous célébrons aujourd'hui : le partage, la transmission des savoir-faire et la convivialité autour du pain. Nous le remercions de sa présence et de son soutien à cette belle Fête du Pain du Tallud. »